» チベット黒米　1キロ

チベット黒米は当農苑の唯一つのインデカ種である。長粒種であるが　もち米なのでパサパサ感はなくチモチしている。刈り取る時に籾が脱粒しやすいので注意がいる。稲の背丈は古代米の中では低いほうである。白米に1～2割混ぜて使うのがふつうである。もち米と混ぜて餅としてつく時は黒米は粉にしたほうがよく混ざり赤い餅ができる。

チベット黒米　1キロ