いよいよ出穂期、コシヒカリ、姫の糯

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五月の連休に植えたコシヒカリははや、花が終わり受粉し穂が膨らみ穂首をかしげ始めている。 我が家は10日ほど遅いので今穂が出て花盛りである、大方の人は稲は自家受粉であることを知らない。だから近くに違う品種を作ると交雑して大変なことになってしまうと思っている。大丈夫です。心配いりません 我が家では今年は久しぶりにコシヒカリを作ったので稲刈りも早まるでしょう。 うちの一番早いのは姫の糯です。これはもう穂首をかしげています、9月10日には刈ることになるでしょう。ただし天日干しなので玄米になるのは9月末でしょう。うちの主力品種のミルキークイーン、命の壱、古代米(黒米3種、、赤米2種。香米、緑米などはこれからの事である。一番困るのは用水をもとで落とされてしまうことである。コシヒカリを作っている人が大半であるからなのだ、本当においし米は刈り取るまで水の中がいいのだが、機械作業なので水を切って土を固めるのです。わがやのかりとりは9がつから11がつまでいねのしゅうかくです。