茨城で一生懸命育てたミルキークイーンと玄米でワンランク上のご飯時間へ
- TOP
- 無農薬米・ミルキークイーン・玄米の通販「03農苑」のコラム
- 茨城で一生懸命育てたミルキークイーンと玄米でワンランク上のご飯時間へ
茨城のミルキークイーンの新米・玄米をお求めなら農家直送の03農苑の通販をご検討ください。毎日の食卓に欠かせないお米。なんとなく同じものを選びがちですが、実は産地や品種によって味わいは大きく異なります。茨城県は、豊かな自然環境と長い歴史の中で独自の食文化を育んできたお米の名産地。その中でも、近年人気急上昇中の「ミルキークイーン」は、モチモチとした食感とミルキーな甘みが特徴の、まさに極上の玄米です。
茨城のお米がおいしい理由
茨城県は、関東平野の広大な穀倉地帯であり、温暖な気候と水はけのいい土壌が、お米作りに適した環境を作り出しています。加えて、昼夜の寒暖差が大きいことも、お米の甘みや旨味を凝縮する要因の1つ。まさに、自然の恵みがぎゅっと詰まったお米と言えるでしょう。
温暖な気候と長い日照時間
茨城県は、年間を通して温暖で日照時間が長いのが特徴です。お米は開花後、日光をたっぷり浴びることで、糖分を蓄積し甘みが増します。
水はけのよい土壌
茨城県の土壌は、水はけがよく根腐れを防ぎます。また、ミネラルを豊富に含んでいるため、お米に栄養を与えます。
昼夜の寒暖差
茨城県は、昼と夜の気温差が大きいのが特徴です。平地が広く、特にお米づくりが盛んなエリアでは太陽の光を遮るものが少ない地形が理由と言われています。この寒暖差がまさに、お米の甘みや旨味を凝縮する要因の1つなのです。
人気品種ミルキークイーンがおいしい理由
ミルキークイーンは、国主導のおいしいお米をつくるプロジェクトで生まれたオリジナルのお米です。コシヒカリの突然変異によって生まれた品種で、モチモチとした食感と濃厚な甘みが特徴です。
モチモチ食感の秘密は、アミロース含量が低いから。さらに、濃厚な甘みもミルキークイーンにしか出せない甘みで、おかずなしでもおいしくお召し上がりいただけます。粘りが強く冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
古代米がおいしい理由…召し上がるなら玄米がおすすめ
栄養価の高さにこだわるなら、“古代米”に注目してみませんか?
黒米
黒米は、アントシアニンを豊富に含んでいます。さらにたんぱく質・ビタミンB1・食物繊維なども含む古代米です。
赤米
赤米は、野生種に近い原初的な米です。ぬかの部分の赤さはアントシアニンで、ポリフェノール・たんぱく質・ビタミンB群を豊富に含んでいます。
緑米
外側の皮の部分にクロロフィルという天然色素を豊富に含んでいます。もち米の1種なのでモチモチ感が特徴です。
03農苑では、他にも紅米・香米といった古代米を玄米の状態で提供しています。
玄米は、白米と比べて栄養価が高く、食物繊維も豊富に含まれています。近年、健康志向の高まりから、玄米食を取り入れる方も珍しくありません。
茨城産ミルキークイーン玄米:もちもち食感と栄養満点の健康米
茨城県産ミルキークイーンは、そのもちもちとした食感が特徴の人気品種です。これを玄米でいただくことで、さらに栄養バランスを整えることを目指すことができるかもしれません。こちらでは、茨城産ミルキークイーン玄米のメリットを解説していきます。
茨城産ミルキークイーン玄米の特徴
茨城県産ミルキークイーンは、その特徴的なもちもちとした食感が魅力です。この食感を生み出すのは、低アミロースと呼ばれる成分。玄米にすることで、この特徴的な食感を保ちつつ、様々な栄養素を含むため、栄養補給の一助になるかもしれません。
- もちもち食感: 低アミロース米であるミルキークイーンは、玄米にしてもそのもちもちとした食感が楽しめます。
- 栄養価: 玄米には、白米に比べて一般的にビタミンB群やミネラル、食物繊維が多く含まれていると言われています。
- 低GI食品: 玄米は、低GI食品とされ、血糖値の上昇が比較的緩やかになると言われていますが、個人差があります。
茨城産ミルキークイーン玄米の健康へのメリット
茨城産ミルキークイーン玄米を食べることで、どのような健康効果が期待できるのでしょうか?
- 栄養バランスの改善: 玄米は、白米に比べて栄養バランスが良く、食事の栄養バランスを改善する一助になるかもしれません。
- 腸内環境の改善: 食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える効果が期待できると言われていますが、個人差があります。
- 血糖値の安定: 低GI食品であるため、血糖値の急激な上昇を抑えると言われていますが、個人によって効果は異なる場合があります。
- 満腹感の持続: 食物繊維が豊富なので、満腹感が長く続き、食物繊維が豊富なので、満腹感が続くことがあり、結果として食べ過ぎを防ぐことが期待できますが、個人差があります。
茨城産ミルキークイーン玄米を選ぶ際のポイント
茨城産ミルキークイーン玄米を選ぶ際は、以下の点に注意しましょう。
- 産地: 茨城県産であることを確認しましょう。
- 品種: ミルキークイーンであることを確認しましょう。
- 精米度: 玄米は、精米度によって栄養価が異なります。栄養価を重視する場合は、栄養素を多く含むと言われる全粒米を選ぶと、栄養バランスを考慮した食事を目指すことができるかもしれません。
茨城産ミルキークイーン玄米の美味しい食べ方
茨城産ミルキークイーン玄米の食べ方は、様々です。
- 玄米ご飯: 玄米を炊いて、そのまま食べます。
- 雑穀米: 他の穀物と混ぜて炊きます。
- リゾット: 玄米をリゾットにすると、洋風の食事にも合います。
- サラダ: 玄米をサラダにトッピングすると、食感が楽しめます。
ミルキークイーンの玄米をご家庭に
茨城産ミルキークイーン玄米は、もちもちとした食感と栄養素が魅力的な食品です。この機会に、ぜひ茨城産ミルキークイーン玄米を取り入れて、健康的な食生活を目指してみませんか。
ミルキークイーン 玄米 5kg
ミルキークイーンは糯米と間違えるほどモチモチしていて食べやすい。あまりにもモチモチしているので普通の白米に入れて食べる人もいるようです。この食感は食べた人にしかわかりません。冷めても美味しさは格別です。
いのちの壱(龍の瞳)玄米 5kg
命の壱(龍の瞳)は普通の米の1・5倍の大きさがあり食味も抜群に良い。全国米 食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞を受賞した絶品米です。大きめの粒は口に含むと歯ごたえと言い凝縮された自然の甘さがひろがります。農薬や化学肥料は全く使用しておらずすべて天日干しの米作りをしています。
茨城のおいしいミルキークイーンの通販なら03農苑
会社名 | 03農苑 |
---|---|
代表(販売責任者) | 黒澤 勝 |
所在地 | 〒319-2203 茨城県常陸大宮市小倉356 |
電話番号 | 0295-53-0531 |
FAX番号 | 0295-53-2063 |
メールアドレス | info@03nouen.com |
URL | https://www.03nouen.com |
説明 | 茨城の03農苑では、ミルキークイーンなどの栄養豊富で安全な無農薬米を通販でお届けしています。常陸大宮市では、昔ながらの自然に優しい農法で米作りが行われています。03農苑では、無農薬で品質にこだわったお米を通販で全国へお届けしております。栄養たっぷりの古代米から、モチモチした食感が人気の銘柄「ミルキークイーン」など、おすすめの無農薬米を取り扱っております。ミルキークイーンは冷めても硬くなりにくいため、お弁当にも最適です。無農薬にこだわったミルキークイーンなどの自慢のお米を、通販でお取り寄せください。 |